FERMETURE HIVERNALE
RENDEZ-VOUS EN 2025
RENDEZ-VOUS EN 2025
Du Lundi au Jeudi : 12h – 14h30
Du Vendredi au Dimanche : 12h – 14h30 / 19h – 23h
Surplombant le lac, notre restaurant vous accueille sur sa terrasse couverte dans un cadre spectaculaire. Vos déjeuners et dîners deviennent ainsi des moments d’exception, mêlant saveurs délicates et panorama à couper le souffle, le tout sans se soucier de la météo.
Pickles de brocolis, salade de fenouil, vinaigrette au fenouil et framboise
Boulgour, quinoa, crudités, saumon mariné, sauce soja coriandre
Boulgour, quinoa, crudités, falafel, sauce soja coriandre
Os à moelle, cornichons, câpres, moutarde, huile d’olive, oignon, frites, salade
Effiloché de bœuf, tomate ancienne, pickles de chou rouge, crème de cheddar, frites, salade
Frites & salade
Sauce chimichurri, garniture de saison
Farce fine poulet basilic, jus corsé au soja
Garnitures de saison
vinaigrette aux agrumes, patate douce et garniture de saison
Pickles de brocolis, salade de fenouil, vinaigrette au fenouil et framboise
Noix de pécan caramélisées
Brunoise d’ananas caramélisé, caramel tropical au beurre salé
Sablé romarin, glace au lait
Sirop au choix, filet de poulet grillé ou de poisson frais, boule de glace au choix
Rhum blanc, amaretto, ananas, passion, sirop de vanille, citron vert
Gin, pastèque, basilic, citron jaune, tonic thym, sirop sucré
Tequila jalapeño, sirop d'agave, citron vert, cointreau
Rhum blanc, litchi, coco, ananas
Vodka, fraise, tomate, citron vert, basilic
Pisco fraise, citron vert, sirop de framboise, blanc d'oeufs
Du VENDREDI au Mercredi : de 11h à 19h
LES JEUDIs : de 11h à 17h
20€
60€
* 1 COUVERT = 1 PERSONNE