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Un lieu unique, une vue atypique

Du Lundi au Jeudi : 12h – 14h30
Du Vendredi au Dimanche : 12h – 14h30 / 19h – 23h

Surplombant le lac, notre restaurant vous accueille sur sa terrasse couverte dans un cadre spectaculaire. Vos déjeuners et dîners deviennent ainsi des moments d’exception, mêlant saveurs délicates et panorama à couper le souffle, le tout sans se soucier de la météo.

LE MENU

LES ENTRÉES

LES SALADES REPAS

  • Salade de concombre, pastèque et feta 21€
  • Salade César 23€
  • Pokebowl saumon 26€

    Boulgour, quinoa, crudités, saumon mariné, sauce soja coriandre

  • Pokébowl végétarien 21€

    Boulgour, quinoa, crudités, falafel, sauce soja coriandre

LES PLATS

  • Tartare de bœuf servi dans l’os 26€

    Os à moelle, cornichons, câpres, moutarde, huile d’olive, oignon, frites, salade

  • Le burger du Pop 25€

    Effiloché de bœuf, tomate ancienne, pickles de chou rouge, crème de cheddar, frites, salade

  • Le burger du Pop végétarien 21€

    Frites & salade

  • Pluma de cochon des Bornes 29€

    Sauce chimichurri, garniture de saison

  • Ballottine de volaille 27€

    Farce fine poulet basilic, jus corsé au soja

  • Pièces de bœuf du moment 29€

    Garnitures de saison

  • Côtes de bœuf 1kg 49€/p
  • Tentacule de poulpe 31€

    vinaigrette aux agrumes, patate douce et garniture de saison

  • Ceviche de poisson 29€

    Pickles de brocolis, salade de fenouil, vinaigrette au fenouil et framboise

  • Linguine alla napolitaine, chipirón 27€

LES DESSERTS

  • Mousse au chocolat du Mexique 8€

    Noix de pécan caramélisées

  • Riz au lait 8€

    Brunoise d’ananas caramélisé, caramel tropical au beurre salé

  • Pêche rôtie 8€

    Sablé romarin, glace au lait

  • Crème yuzu 8€

LE MENU

  • Bowl végétarien 18€
  • Bowl saumon 24€
  • Le vrai club sandwich & frites 19€
  • Croque truffe 21€
  • Houmous pain pita 14€
  • Salade césar 22€

LES COCKTAILS

  • Gouverneur 16€

    Rhum blanc, amaretto, ananas, passion, sirop de vanille, citron vert

  • Amante 16€

    Gin, pastèque, basilic, citron jaune, tonic thym, sirop sucré

  • Samsara 16€

    Tequila jalapeño, sirop d'agave, citron vert, cointreau

  • Saline 16€

    Rhum blanc, litchi, coco, ananas

  • Sa Trinxa 16€

    Vodka, fraise, tomate, citron vert, basilic

  • Dolce Riva 16€

    Pisco fraise, citron vert, sirop de framboise, blanc d'oeufs

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