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LE MENU

– De 11h à 16h –

  • Bowl végétarien 18€
  • Bowl saumon 24€
  • Le vrai club sandwich & frites 19€
  • Croque truffe 21€
  • Houmous pain pita 14€
  • Salade césar 22€
  • Tomates, burratina coulis d’herbe 22€
  • Plateau de charcuteries M.Baud 20€
  • Plateau de fromage A. Michel 20€
  • Assiette jambon à la truffe 17€
  • Plateau de fruits frais 15€
  • Menu Enfant 15€

    Sirop au choix, filet de poulet ou de poisson, boule de glace

– Le midi uniquement –

  • Oeuf parfait, crème de courgette, boeuf séché, 15€
  • Tomate mozza revisitée 15€
  • Ceviche de pescado 16€
  • Gravlax de truite, betteraves et crème acidulée 16€

– Le midi uniquement –

  • Salade césar 22€
  • Grand ceviche de pescado 28€
  • Tartare de boeuf à la thaï 23€
  • Vitello tonnato 29€
  • Tataki de boeuf de nos montagnes 31€
  • Linguine alle vongole 27€
  • Poisson selon arrivage, gel aux shiso 32€
  • Menu Enfant 15€

    Sirop au choix / Filet de poulet ou de poisson / Dessert au choix (pot de glace, mousse au chocolat, tartare d’ananas ou salade de fraises basilic)

  • Consultez nos viandes à l’ardoise

– Le midi uniquement –

  • Mousse au chocolat du Mexique, noisettes caramélisées 9€
  • Pavlova aux fraises 10€
  • Crémeux mojito 9€
  • Salade de melon basilic 9€
  • Assiette de fromages A. Michel 9€

Les CLASSIQUES

  • Pina colada 12€

    Rhum Blanc, Purée de Coco, Ananas

  • Mojito 12€

    Citron vert, cassonade, angostura, menthe, rhum blanc, rhum brun

  • Sex on the beach 12€

    Jus d’orange, jus d’ananas, jus de cranberry, sirop de pêche, vodka, liqueur de framboise

  • Margarita 12€

    Tequila blanca, cointreau, citron vert

  • Caipirinhia 12€

    Citron vert, cassonade, cachaça

  • Mojito fruits 13€

    Citron vert, cassonade, angostura, menthe, rhum blanc, rhum brun, purée de fraise ou mangue fraîche

LES CLASSIQUES PLUS

  • Gigaro 14€

    Mezcal, sirop de violette, jus de litchi, tonic aux fruits rouges

  • Sunset Ashram 14€

    Tequila reposado, sirop d’agave, mangue, tabasco chipottle, ginger ale

Les Signatures

  • Gouverneur 16€

    Rhum blanc, amaretto, ananas, passion, sirop de vanille, citron vert

  • Amante 16€

    Gin, pastèque, basilic, citron jaune, tonic thym, sirop sucré

  • Sa Trinxa 16€

    Vodka, fraise, tomate, citron vert, basilic

  • Dolce Riva 16€

    Pisco fraise, citron vert, sirop de framboise, blanc d’oeufs

Les Mocktails

  • Virgin Mojito 10€

    Menthe, citron vert, cassonade, eau gazeuse

  • Virgin Mojito fraise 10€

    Menthe, citron vert, cassonade, eau gazeuse, purée de fraise

  • Virgin Mojito mangue 10€

    Menthe, citron vert, cassonade, eau gazeuse, purée de mangue

  • Virgin Colada 10€

    Jus d’ananas, purée de coco

  • Virgin Sex on the Beach 10€

    Jus d’ananas, jus d’orange, jus de cranberry, sirop de pêche, sirop de framboise

Les rosés

  • Le Rosé 6€

    Château du Rouët – IGP Méditerranée

  • Whispering Angel 8€

    AOP côtes de Provence

Les blancs

  • La Reserve d’Estoublon (bio) 6€

    Château D’Estoublon – IGP Méditerranée

  • Villa Chambre d’amour 7€

    Domaine Osmin – VDF / IGP Gascogne

  • 1612 Grand Viognier 8€

    Cellier des chartreux – IGP Gard​

Les ROUGES

  • Les cimels (bio) 6€

    Château d’Or et de Gueules – AOP Costieres de Nîmes

  • St Nicolas de Bourgueil 7€

    Domaine Laurent Mabileau – AOP St Nicolas de Bourgueil

  • Pic St Loup 3ème Mi-Temps 8€

    Domaine St Daumary – AOC Pic St Loup

Les BULLES

  • Chandon Garden Spritz 10€
  • Moët Imperial brut 13€

Les rosés

  • Le Rosé 35€

    Château du Rouët – IGP Méditerranée

  • Roseblood 38€

    Château d’Estoublon – IGP Méditerranée

  • Whispering Angel 45€

    AOP côtes de Provence

  • Château Miraval 55€

    AOP Côte de Provence

  • Château d’Esclans 89€

    AOP côtes de Provence

  • Château Garrus 240€

    AOP côtes de Provence

Les blancs

  • La Reserve d’Estoublon (bio) 35€

    Château D’Estoublon – IGP Méditerranée

  • Villa Chambre d’amour 38€

    Domaine Osmin – VDF / IGP Gascogne

  • 1612 Grand Viognier 40€

    Cellier des chartreux – IGP Gard

  • Chardonnay Grand Ardèche 45€

    Cellier des chartreux – IGP Gard

  • Chablis Le Finage 55€

    Cellier des chartreux – IGP Gard

  • St Peray ‘‘Version‘‘ 79€

    Cellier des chartreux – IGP Gard

  • Puligny-Montrachet 145€

    Cellier des chartreux – IGP Gard

Les ROUGES

  • Les cimels (bio) 35€

    Château d’Or et de Gueules – AOP Costieres de Nîmes

  • St Nicolas de Bourgueil 38€

    Domaine Laurent Mabileau – AOP St Nicolas de Bourgueil

  • Pic St Loup 3ème Mi-Temps 45€

    Domaine St Daumary – AOC Pic St Loup

  • Moulin A Vent 49€

    Domaine Brun – OP Moulin à Vent

  • Cuvée Gallety 59€

    Domaine Gallety – AOC Côtes du Vivarais

  • St Joseph Poivre & Sol 68€

    Domaine François Villard – AOP St Joseph

  • Heritage de chasse-spleen 72€

    Haut Médoc Ballande & Meneret – AOP Haut Médoc

  • Silenus Bio 80€

    AOP gres de Montpellier

  • Cote Rotie Rozier 98€

    Domaine Christophe Pichon – AOP Cote Rotie

  • Pommard Louis Jadot 135€

    AOC Pommard

Les Bulles

  • Chandon Garden Spritz 55€
  • Moët Imperial brut 90€
  • Moët Imperial Rosé 99€
  • Veuve Clicquot 100€
  • Ruinart Brut 180€
  • Ruinart Blanc de Blancs 190€
  • Dom Perignon 390€

Les rosés

  • Roseblood 90€

    Château d’Estoublon – IGP Méditerranée

  • Whispering Angel 110€

    AOP côtes de Provence

  • Château Miraval 120€

    AOP Côte de Provence

  • Château d’Esclans 200€

    AOP côtes de Provence

Les ROUGES

  • St Joseph Poivre & Sol 140€

    Domaine François Villard – AOP St Joseph

Les BULLES

  • Moët Imperial brut 195€
  • Veuve Clicquot 199€
  • Ruinart Brut 300€
  • Ruinart Blanc de Blancs 390€
  • Dom Perignon 890€

Les rosés

  • Roseblood 220€

    Château d’Estoublon – IGP Méditerranée

  • Whispering Angel 250€

    AOP côtes de Provence

Les rosés

  • Whispering Angel 500€

    AOP Côte de Provence

Les rosés

  • Whispering Angel 750€

    AOP Côte de Provence

Les bières

  • Carlsberg Blonde – 25cl 5€
  • Carlsberg Blonde – 50cl 10€
  • 1664 Blanche – 25cl 5€
  • 1664 Blanche – 50cl 10€

Les Softs (25cl)

  • Coca-Cola 5€
  • Coca-Cola zéro 5€
  • Fuze Tea 5€
  • Sprite 5€
  • Schweppes Tonic 5€
  • Jus de fuits 5€
  • Fever Tree 5€

    Méditerranéen – Ginger Beer – Ginger Ale – Rhubarbe

LES Eaux Minérales (50cl)

  • Evian 5€
  • Badoit 5€

Apéritifs & Digestifs

  • Ricard 4€
  • Suze 4€
  • Bailey‘s 8€
  • Get 27 10€
  • Get 31 10€
  • Cognac Hennessy 11€

Rhum

  • Pampero Especial 11€
  • Eminente Reserva 12€
  • Eminente Claro 12€

Amérique du Sud

  • Volcan Blanco 11€
  • Volcan Cristalino 14€
  • Vago Mezcal 14€

Gin

  • Tanqueray 11€
  • Hendrick‘s 12€
  • Malfy 14€

Vodka

  • Ketel One 11€

Whisky

  • Black Label 11€
  • Jack Daniel’s 12€
  • Jack Daniel’s Honey 12€
  • Jack Daniel’s Fire 12€